DETOX DAG 3

Så här såg dag tre ut på min detox:
 
Frukost: Smoothite med jordgubbar, hallon, blåbär och vatten.
 
Mellanmål: 1 banan
 
Lunch: Linssoppa från dag dag 2
 
Mellanmål: Torkade dadlar, några kalamataoliver
 
Middag: Kycklingburgare
 
 
500 g kycklingfilé, romansallad (efter smak), tomat, gurka
och paprika (efter smak det med). 400 g krossad tomat,
2 vitlöksklyftor, 1 rödlök, 1 msk färsk basilika.
 
Jag gjorde en grillsås till "burgaren" som innehåller
krossad tomat, vitlök, rödlök och basilika. Börja med den.
Hacka löken och blanda sedan alla ingridienser i en
kastrull. Koka upp och låt småputtra i ca 30-40 min,
så att såsen blir mer "fast".
 
Kycklingfiléerna skar jag i tunnare skivor, delade på mitten.
Penslade dem sedan med olivolja, salt, peppar och cayennepeppar.
Sen in i ugnen ca 20-25 min.
 
Färdigt! Det ska bara läggas upp, och det gör du ju hur du vill.
Jag la två salladsblad i botten, sedan kycklingen, grillsåsen,
och sen toppa med grönsaker och ett till salladsblad.
 
Detta blev 2 portioner (blev sås över dock).
 
Kvällsmellis: Dadlar, nötter och kalamataoliver
 
 
 Mitt lördagsgodis ;-)

Kommentarer

Skriv kommentar här:

Namn:
Kom ihåg mig!

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Dina ord:

Trackback









RSS 2.0