SPORTLOV, VAD ÄR DET?

God morgon!

Härligt med sportlov, eller hur? Tänk om man också kunde få ha lite sportlov. Men äh, jag
ska väl inte klaga.. Går 2-3 dagar i veckan plus att man oftast får jullov och så klart sommar-
lov. Så kanske man ska vara tyst.. ;-)

Helgen har varit riktigt bra! Umgicks med Carro i fredags, körde på utgång i lördags med
Sarah, Sofia och Hanna och igår jobbade jag. Inga fel alls! Men nu är det måndag igen och
det är bara att gå tillbaka till vardagen. Vi ska träffa vår handledare idag igen och komma
med lite förslag på forskningsfrågor. Hoppas bara att något låter vettigt.. Sen kör vi även
en SPSS labb i eftermiddag så jag är borta halva dagen!

Kila och käka frukost och fixa mig nu då! :-) Ha en bra dag.

DANCE DANCE

Ikväll ska jag ut och dansa lite med ett par härliga tjejer! :-) Men det blir inte allt för
sent för min del, ska upp och jobba imorgon. MEN, jag börjar inte förrän 11 så det
är nog lugnt. Dessutom så kör jag nyktert.

Nehe, dom dyker nog upp när som, så ha en bra kväll!



Hej utväxt!

ETT RIKTIGT KAP!

Halloj!

Det fick bli en någorlunda tidig morgon idag. Runt 8 tror jag att jag var upp på benen.
Så fixade mig, sen åkte jag och Patrik iväg till Örebro för att hitta nya löpskor och
handla mat för att fylla upp kylen med. Vi fick tag på båda delarna.

Var först in på Intersport, hittade ingenting åt mig som inte kostade 2000 kr... Så
vi kilade in på Stadium istället. Hittade inget jätte billigt där heller. Patrik hittade
skor för 500-600 kr på båda ställena som han kunde ha. Men så hittade jag ett
par vita/grå/rosa Asics. Dock för 1000 kr. Då blev jag snål. Så jag bestämde att
jag kunde låna av mig själv.

Meeen när vi stog i kassan och jag skulle betala så blev det 1100 kr för BÅDE mina
och Patriks skor. Då har hon dragit mina på 699 kr bara. Jag vet inte om det blev
fel, för det stog klart och tydligen att dom kostat 1500 kr från början och var sänkta
till 1000 kr. Jag är glad i vilket fall som helst, så vi skyndade därifrån innan någon
skulle ändrat sig ;-)


FIRST TIME

Härligt med fredag, eller hur? Jag älskar fredagar! Det är dags för helg och man kan
bara ta det lugnt. Mitt viktiga har jag redan avklarat idag, så gott som. Vaknade åtta
i morse, drog upp till badet till 9 och tränade i 40 min. Tog mig till affären och handlade
och var hemma till 11 och då slängde jag mig in i duschen direkt, käkade och började
sen plugga, eller rättare sagt, läsa artiklar.

Så nu har jag bara det roliga kvar: laga mat och umgås. Idag ska jag för första gången
laga kalv. Kalvstek. Kanske till och med är första gången jag gör en stek överhuvudtaget.
Hoppas verkligen det blir gott! Det ska vara lite sådär rosa och saftigt. Mumma, blir ju
helt hungrig!! Kanske ska diska bort lite disk och starta :-)

Om jag tycker att jag lyckas kan jag slänga upp en bild sen och eventuellt recept.

LYXFREDAG

Hallå hallå!

Det blir inte mycket tid över för att skriva. Men ni vet ju hur det kan vara. Idag har jag
pluggat, skrivit matlista, tvättat och tränat. Inget mer speciellt. Såg på affären idag att
det var extrapris på kalvstek, så funderar starkt på att ta mig dit imorgon och köpa på
mig en och göra lite lyxmat imorgon ;-) Kalvstek med grönpepparsås och någon form
av potatis. Det låter inte helt fel!!

Det får nog bli den sista dyra måltiden på några veckor, har skrivit en billig matlista tills
två veckor framåt i alla fall. Här ska snålas in på pengar! Försöka i alla fall. Hoppas bara
att kalven finns kvar imorgon..

Jaja, har inte så mycket mer att säga nu. Mer än god natt!

FRUSTRERANDE

Åh, jag blir så frusterad.. C-uppsatsen kommer man ju ingenstans med. Jag känner mig så
jävla osmart.. Jag hatar att känna mig osmart!! Usch, jag får ångest.. Vi måste komma på
en forskningsfråga till måndag. Och det går ju bra.. Eller?

Man skriver till handledaren och kommer med förslag, men inte fan är något bra.. Och så
blir man ännu mer stressad när handledaren säger hur många timmar man redan använt
av sina 20 sammanlagt..

Usch, vill bara lägga ner. Orka c-kurs.. Nej. Det här blir den enda jag gör!

IT KEEPS HANGING OVER ME

Tjabba och tjena!

Jag har inte varit på speciellt mycket blogghumör senaste dagarna. Dessutom har
jag inte riktigt tiden att sitta och tänka på vad jag skulle vilja skriva.

Vi har fortfarande ingen forskningsfråga, eller ens fråga om människor till vår
c-uppsats, och det börjar nog bli dags att ha det. Men det är så brett vårt ämne.
Vi vill skriva om depression hos ungdomar. Det är VÄLDIGT brett. Det är svårt
att smalna av också, men det är väl bara att fortsätta bolla idéer tills något
bra dyker upp.

Ja det är väl det som hängt efter mig den senaste tiden. C-uppsatsen. Men det
blir bra i slutändan. Det är bara lite trögstartat.

Imorgon: Ledig, men då ska det komma gubbar och ringa på här klockan sju!!
Men det gör mig inget, för då kommer den nya spisen! Helnice. Sen ska jag
till doktorn också som ska få lyssna lite på mina luftrör och förhoppningsvis ge
mig lite ny astma medicin, så att jag kan tokträna och tokspringa!

Jaja, allt för mig den här gången. Peace out.

LJUSET I TUNNELNS ÄNDE

Morrn!

Gud vad jag känner mig omotiverad.. Till allt. Har ingen större lust med något
än att ligga stilla i sängen. Typ. Och dessutom känner jag en inre stress. För
skolan. Det är alltid stress med skolan. Jag längtar något enormt till först och
främst sista maj, och sen längtar till återigen till ungefär sista maj 2012. Då.
Då är jag klar. Skönt!

Alla har vi deppigare och gladare perioder. Just nu är en sån där tråkig depp
period. Det känns som om inget går framåt, bara står stilla. Förutom tiden.
Tråååååkigt.

Nehe, sluta larva och skärpa sig lite och ta sig iväg till Örebro nu då!

WORKDAY

Halloj!

Har jobbat hela dagen, så har inte haft någon möjlighet att sitta här direkt. Nu är jag supertrött
och vill egentligen bara sova. Men vill heller inte sova för då är det måndag igen och imorgon
måste jag ta mig in till Örebro. Hade varit skönt att vara lite ledig imorgon, men men. Tror jag
är ledig på onsdag eller torsdag!

Och allt med c-uppsatsen känns piss. Men mest för att vi inte har något att komma med på tisdag
på vår workshop, tror jag. Enligt föreläsaren verkar det som om man ska ha kommit en bit in i
sitt arbete redan. HALLÅ? Vi träffade vår handledare första gången för en vecka sen. Så egentligen
vill jag bara gå dit utan något att komma med, men lite pinsamt också om alla har kommit långt..

Jaja, orka traggla det där. Det blir fint. I maj har vi en godkänd C-uppsats, det vet jag!

Nu: käka lite kvällsmacka!

SATURDAY

Har mesta dels tagit det lugnt och gjort en del nytta idag. Pluggade nästan direkt
när jag vaknade, sen var jag och Carro ute och tog en powerwalk på nästan 1,5 h!
Så där försvann mycket kände jag ;-) Så har jag pluggat lite mer och sånt där..

Beställde nytt abonnemang idag också, fria sms till alla, fria samtal inom telia
och fri surf. För 98 kr i månaden. Plus det jag ringer och mmsar för utöver
telias nät. Så hoppas det blir fint! Nytt nummer blir det också, men ni som behöver
det, ni märker, jag säger till!

Nehe, käka lite nu, sen ska jag bege mig och umgås med lite tjejer :-)

CHOKLADMOUSSE

Tills ikväll har jag gjort efterrätt, och inte speciellt onyttig heller! :-) Har aldrig gjort
den förr, men det var så enkelt! Chokladmousse. Alltså inte sån där snuskig som
man blandar med pulver, utan riktig!



Du behöver:
150 g mörk choklad (70 % eller mer)
3 ägg
2 msk fruktsocker (sammanlagt)
Bär efter smak
Ca 2 dl vatten (beroende på mängden bär)

Du gör så här:
Dela äggvitorna från äggulan och vispa dem hårt (du ska kunna vända upp och ned
på bunken, då är dom färdigvispade)! Äggulorna har du i en annan bunke och blandar
med en msk fruktsocker.

Smält chokladen över vattenbad och blanda sen ner den med äggulan. När det är gjort
kan du blanda ihop allt med äggvitan. Men använd inte en visp när du blandar det med
äggvitan! Vänd ner det med en slickepott eller liknande. Jag har bara hört att det annars
kan bli förstört om man vispar för mycket i det (jag vet dock inte själv, men för att vara
på den säkra sidan).

Ta fram bär (jag använde hallon) och koka upp en sockerlag på ca 2 dl vatten och 1 msk
fruktsocker. Blanda sedan hallonen med det (man kan låta dem marinera i det ett tag innan).

Lägg upp först hallonen i glas och ovanpå häller du chokladmoussen. Ställ kallt i några
timmar och sen är det färdigt att ätas!

KOMMA UNDAN STUDIELÅNET?

Läste igenom min tidning studentliv som jag får varje.. månad? Tror jag det är.
Så hittade en väldigt intressant artikel, som man bara kan hoppas på kan bli sann
inom det närmsta året och att det gäller de som redan börjat studera! ;-)

Se själva:



Hoppas ni ser vad som står! Jag orkade inte scanna in den, så tog kort på den ;)
Det vore inte helt fel va!

LITTLE BLACK DRESS

Fick hem min klänning idag :) Wiii! Den var riktigt snygg och den passade!
Dock är jag lite kluven om jag ska fixa den lite uppsydd eller om jag ska
låta den vara. Den går precis till ovanför knäna. Jaja, det duger så länge!








HEJ, INGET LIV

Hallå på er!

Här sitter jag och pluggar för fullt. Statistik och uppsats samtidigt typ. Tydligen ska vi ha ett
litet PM-seminarium eller en workshop på tisdag där vi ska ha lagt upp vår studie i små
meningar kan man säga, alltså med någon mening som förklarar varje rubrik. Jag trodde
inte det var så seriöst, men tydligen verkar det vara det.. Så nu blev det genast mer att göra.
Om dom kunde ta och skippa alla tentor så vi får skriva uppsats hela terminen istället? Tack.

ENERGI

Jag måste verkligen skaffa mig mer energi! Jag är så trött.. Jag var ganska pigg två dagar
i rad nu, men idag är jag trött igen.. Det är så drygt. Kanske har brist på något? Hm.. Vad
äter jag för lite av.. Jag ska i alla fall testa att käka rosenrot, såg att Life hade erbjudande
att om man blir medlem (vilket är gratis) så får man köpa en burk med rosenrot för 49 kr.
Minns inte hur många det var i nu, men tror det räckte till 1-2 månader i alla fall.

It's worth a try.

Idag då? Jag har pluggat statistik ett tag på förmiddagen, men eftersom jag är så trött så
orkade jag inte så länge.. Så nu undertiden jag tvättar tänkte jag börja läsa artiklar istället!
Ikväll blir det step up och efter det ska Patrik och jag käka tacos. Han kom med idén, och
jag är inte sen att säga nej ;-)

HOPPSAN

Jag råkade efter många om och men klicka hem klänningen ;-) Men för mycket mindre
pengar som det visade från början. Jag hade en aning om att jag fått ett mail från Nelly
tidigare i veckan där det var ett erbjudande om man handlade klänning (tror jag) för
över 300 kr så fick man 100 kr rabatt. Men så klart så hade jag tappat bort det mailet..

MEN! Jag skrev till kundtjänsten, och deras kundtjänst är så himla snabb, så jag fick
svar efter 3 minuter därifrån. Så jag frågade vad rabattkoden var, men då var hon
så snäll att jag fick 100 NLY pengar insatta på mitt konto, och behövde inte alls handla
för över 300 kr. Alltså.. Jag älskar Nelly! Så klänningen blev min för 208 kr (inkl. frakt).

Hoppas verkligen att den passar nu också! Var så tveksam över storleken, men den
borde passa! Hoppas hoppas hoppas!

Nu ska jag sova, senare än jag tänkt, men jag är ledig imorgon så jag måste inte passa
någon tid! Däremot måste jag plugga och tvätta hela dagen imorgon.. Puh -.-

Natti!

JAG DÖÖR

Alltså.. Så jävla snygg klänning! Jag tror jag dör lite.. Haha.



Den finns så klart på Nelly, och jag tror jag nästan måste ha den.

LATE

Hallå och god morgon eller god förmiddag!

Håller på och fixar mig, ska iväg till Örebro om ungefär en timme. Hatar att börja klockan ett.
Man måste åka in tjugo i elva, för inga andra tåg passar in och det är mitt emellan frukost och
lunch. Äter man innan man åker dit då blir man hungrig när man är där i vilket fall. Kanske jag
ska slänga med en matlåda idag då? Och äta där borta. Hm.. Ingen dum idé! Ja, så får det nog
bli faktiskt.

Nehe, back to fix! Later!

FULLT ÖS MEDVETSLÖS

Körde riktigt hårt på gympan idag! Eller så kändes det bara så för att det var längesen
vi hade just det gympapasset. I vilket fall så är jag helt slut nu! Känns riktigt bra. Dröm
kroppen, here I come, sakta men säkert ;-) Haha.

Alltså jag blev inte alls sugen på att gå ut här i Arboga i helgen. Det är 30+ vilket innebär
bra musik, lite så där nostalgi och minnen. Vore sköj att dra ut en tidig kväll och hem
tidigt (jobbar söndag) och nyktert. Det kanske vore något! :-) Time will tell.

Snart blir det sängen, in till Öret imorgon, men börjar inte förrän sent.. Usch..

STATISTIKPLUGG

Mycket snack om statistik nu alltså, men det är det jag gör om dagarna för tillfället.
Låter ju inte allt för skoj, och det är det inte heller. Men det hade kunnat vara värre.

Stannade hemma även idag från skolan. Shame on me.. Borde gå på föreläsningarna,
men ja som sagt så är dom så himla långtråkiga och onödiga. Fattar ingenting när han
snackar, och så ber någon honom att sakta ner, men han har lika bråttom ändå, så
det känns typ värdelöst.. Har faktiskt istället läst i statistikboken i 2 timmar och 10 min!
Tror att det var mer vettigt faktiskt.

Jaja, ska ta en paus från statistik nu. Ska diska lite, gå och posta ett paket och sen tror
jag att jag ska ta tag i att läsa lite vetenskapliga artiklar som vi fått från vår handledare.
Kan vara bra att starta inför C-uppsatsen.

Så ser min dag ut! Men ikväll blir det gympa och jag har hört rykten om att Sonja is back!!

VAD ÄR FEL?

Fattar inte.. Jag är skit trött hela tiden!! Jag har varit så i någon vecka nu. Är trött jämt.
Är typ helt matt i kroppen. Vad fan är problemet.. Orka vara trött. Nej! Får köpa några
tabletter, typ rosenrot eller typ chi san som är bra mot trötthet. Blir så trött på det här,
man orkar ju inte göra något annat än att ligga i soffan. Har inte tid att vara trött!

Hoppas man vaknar upp pigg imorgon!

HÄNDELSERIK MÅNDAG

Händelserikt var kanske ett starkt ord.. Men det har funnits saker att göra hela dagen!
Jag startade dagen med lite SPSS labb. Gick riktigt bra, jag var klar ungefär tjugo minuter
innan vi slutade. Det ser jag som gott tecken ;-) Efter det inväntade Ingrid och jag vår
tid med handledaren vi har till C-uppsatsen. Vi snackade lite med honom och det verkade
helt okej. Fast jag kan ju inte säga att jag känner mig nå lugnare.. Känns fortfarande
sjukt svårt och sjukt mycket att göra. Men det är bara att köra igång! Han berättade att
bara inledningen på uppsatsen kommer ta längst tid, och ungefär en månad, lite till har
vi på oss att göra klart inledningen. Tänk er.. Inledningen ensam ska ta en månad!!

Sen var det lite drama på Örebro station. Ett fyllo satt och härjade där inne, gapade
om frihet och anarki och united states of europa. Haha. Och han ville inte ha några
utlänningar eller barnsagor tyckte jag han sa. Ja till slut kom polisen och luktade i hans
saftflaska och tog med honom därifrån.

Nu är jag i alla fall hemma, ska byta om och sen åka iväg och träna :-) Ciao!

SPSS

Iväg mot skolan nu då! Den här veckan får jag fan inte vara lika lat som förra. Det var
något helt sjukt! Noll motivation till något alls.. Har inte direkt mer motivation idag, men
den ska jag tvinga fram. Måste säga att SPSS lektionerna är fan så mycket roligare än
statistik lektionerna. Okej, SPSS och statistik är same shit, typ. SPSS är ett program i
datorn som man använder för att räkna statistik med (typ). Alltså: roligare att lära sig
ett nytt program i datorn än att sitta och lyssna om statistik.

Dessutom har vi vår första träff med handledaren idag. Spännande! Då får man äntligen
se vem människan är som vill att vi ska skriva på engelska. Och förmodligen prata det
idag också. Då var det bara att plocka fram sina engelska skills då ;-)

80-ÅRS KALAS

Jag har varit upptagen heeeela dagen lång! Jag har varit ute hos pappa och firat farmor
som fyllt 80 år idag. Tänk er. 80 bast! Jag ska bli som farmor när jag blir gammal. Gammal
och pigg ;-)

Ja vi har i alla fall fått en massa god mat och det har pratats en del bland allt folk. Nu är
jag helt slut.. Haha. Har varit där ute sen innan elva och kom hem halv åtta. Mätt som
en plätt!

Jaja, svamlar bara nu. Ska kika solsidan :)

LYX OCH MYS

Dagen börjar lida mot kväll. Tänk vad dagarna går fort. Har inte gjort något vettigt
alls idag förutom att ha tränat i förmiddags. Resten av dagen har spenderats framför
TVn. Men man får det med ibland. MEN nästa vecka får jag skärpa mig. Sluta vara
så lat som jag varit den här veckan.

Well.. Ikväll ska jag ha lyx och mys. Jag och bäbis ska ut och käka och fira att vi
fyllt 4 år i veckan. Blir dyrt för plånboken, men lyxigt för magen ;-) Så nu ska jag
ta mitt feta arsle härifrån och göra i ordning mig.

Ha en bra kväll!

MIDDAGSBJUDNING

Jahapp, då åkte alla goa tjejer hem nyss. Vad tyst det blev här ;-) Bara jag och katten kvar.
Hoppas på att Patrik kommer hem snart och livar upp stället lite.

Vi har haft myskväll, först bjöd jag på middag (eller bjöd.. alla betalade - jag lagade ;-)),
vilket blev hasselbackspotatis, champinjonpannbiffar, en kall sås, sallad, hembakt bröd
och till efterrätt vaniljpannacotta med hallon till. Riktig lyx! Så kikade vi på Let's Dance
och Parlamentet. Eller ja, mer snackade oss igenom. Men det är det jag gillar med tjejkvällar.
Man längtar nästan tills man sätter på tvn eller filmen, för då vet man att man bara snackar!

Så en helt perfekt fredagkväll alltså! Imorgon blir det också mys, men med baby :-)

Natti!

HAHA...

Alltså.. Statistik. Vad är grejen? Varför kan jag inte bara förstå? Det är sjukt mycket
att trycka in i huvudet. Statistik är något man bör lära sig redan i gymnasiet. Man bör
ha minst en termin med statistik. Så att man slipper ha så svårt att lära sig det nu.

Men jag måste säga att jag har lärt mig mycket mer under den timmen jag setat med
det nu än om jag varit på föreläsningen. Lite av det jag läser gick han igenom förra
gången jag var på föreläsning och då förstog jag inte vad han snackade om. Nu kan
jag ändå få några små "ahaaa" upplevelser.

Well well, back to the book. Ska köra i någon timme till sen ska jag städa!

TÄNK OM..

.. Jag kunde få bli frisk ordentligt nu? Jag hade tänkt träna nu ikväll, för i morse mådde
jag faktiskt riktigt bra, men efter en dag i skolan så känner jag mig lite hängig igen.. Jag
brukar inte vara den som hoppar över träning för att jag är lite hängig, och det var det
jag inte gjorde förra helgen. Hade varit sjuk förra veckan och tränade i helgen, vilket
resulterade i att jag blev sjuk i måndags igen. Not fun!

Så den här gången satsar jag på att bli frisk ordentligt så jag faktiskt kan ta i när jag
tränar utan att bli sjuk dagen efter. Men just nu känner jag mig som en köttbulle som
rullar fram, trots att jag inte ätit onyttigt. Tänk vad träning spelar roll. Både fysiskt och
psykiskt.. Jaja, jag får fan va frisk till helgen!! ;-)

Nu ska jag krypa ner någonstans och bara vila!

STATISTIK

Har börjat plugga på statistiken idag. Not fun. Alldeles för komplicerat. Förstår inte
vad jag ska med det till när allt jag vill göra är att jobba med människor. Men men,
bara att pina sig igenom. När jag är klar med statistiken behöver jag väl nästan aldrig
mer använda det, peppar peppar..

Har snackat med handledaren också som kräver att vi ska skriva på engelska. Men
han sa att han kommer inte döma vår engelska och har överseende med att vi inte
skriver på vårt modersmål, så jag antar att det är okej. Om man ser det från den
ljusa sidan så är det ett plus att skriva på engelska, det kan imponera på framtida
arbetssökningar man gör. Syns det att man skrivit på engelska kanske dom tycker
att man är riktigt duktig, hehe ;-) Vad vet jag. Man får se det positivt i alla fall!

Jahapp, händer inte så mycket mer idag. Ska tvätta och ha mig. Plugga då. Annars
var det rätt lugnt. Skönt det med. Är riktigt skönt att slappa faktiskt.

ANGELEYE

Märket Angeleye som finns på Nelly har massvis med snygga klänning för runt 300 kr.
Billigt och bra! Eller om det är kvalité eller inte vet jag inte.. än. Ska nog beställa mig
någon därifrån nästa gång det kommer in pengar på kontot ;-) Såå snygga, vill ha alla!



Den gröna och den korallfärgade lockar mest, så finns någon av dom kvar så får det bli
någon av dom sen, eller båda kanske ;-) Jag har ju studentrabatt så det blir ju lite billigare!

BAD MOOD

Blir sååååå jävla irriterad. Usch är på så dåligt humör nu.. Jag ska förklara varför.
Jag skrev mail till min och Ingrids handledare idag som vi blivit tilldelad, för att säga
att vi har honom som handledare och fråga om tid när vi ska ses. Då får jag som
svar att han kan läsa mail på svenska, men annars kommunicerar han BARA på
engelska, vilket även gäller C-uppsatsen. Vi ska alltså skriva en C-uppsats på
engelska. Vi MÅSTE skriva på engelska.

Jag KAN engelska, jag är inte efterbliven, men jag föredrar att skriva på mitt
modersmål, vi bor väl i Sverige? Så jävla dåligt. Då ska ALLA skriva på engelska
i så fall. Samma krav för alla. Dessutom står det inte ens i kursplanen att man
måste skriva på engelska. Usch blir så irriterad.. Man blir ju inte mer sugen på
att skriva sin C-uppsats nu.

Jag har i alla fall hört av mig till kursansvarig, så får vi se om jag får svar. Vill
fan inte skriva på engelska, det ska jag inte behöva göra!

TIPS PÅ STUDENTKLÄNNING

Jag har hittat en hel drös med snygga studentklänningar, så det är ju synd att man
inte tar studenten igen, haha! Eller ja, bara festklänningar om man är ute efter en snygg vit ;-)







ENERGY

Energin var som bortblåst imorse. Jag kände mig lika trött när jag vaknade som
när jag gick och la mig igår kväll. Jag orkade knappt sträcka mig efter mobilen.
Så jag tog ledigt idag. Det är jag värd efter allt tentaslit! I och för sig missar jag
statistiken, men jag förstår ändå inte när han snackar för han går igenom allt så
himla fort.. Han beskriver ingenting, utan bara kör på. Som det känns nu så känns
ju statistiken helt omöjlig att klara..

Jaja, jag ska i alla fall plugga hemma idag! Börja läsa lite om statistik. Skoj..!

FLÄSKPANNKAKA PÅ DINKEL

Igår gjorde jag en plåt fläskpannkaka. Har nog inte ätit det sen jag var liten. Har aldrig
varit någon favorit, och det är det väl inte nu heller, men helt okej någon gång ibland!
Dock använde jag för stor plåt till den lilla smeten, så halva blev tunn och bränd. Men
då vet jag det till en annan gång!



Du behöver:
3 paket bacon (420 g)
3 dl dinkelmjöl, eller fullkornsmjöl
½ tsk salt
6 dl mjölk
3 st ägg

Gör så här:
Tärna baconen och sprid ut det över en långpanna. Ställ in den i ugnen samtidigt som du
sätter ugnen på 225 grader, då brukar baconen vara klara lagom tills smeten ska hällas på.

Blanda mjöl och salt i en skål och häll på 2 dl av mjölken och vispa så att det blir jämt. Till-
sätt sedan resten av mjölken. Det ska bli en jämn smet. Knäck i äggen och rör om.

Ta nu ut baconen från ugnen och dra runt det med en stekspade i långpannan, så att fettet
sprider sig över hela plåten, på så sätt bränner inte pannkakan fast. Häll sedan i pannkaks-
smeten i plåten. Grädda mitt i ugnen i 225 grader i ungefär 20 minuter, eller tills den har
stelnat och fått gyllengul färg. Ta INTE ut den innan den stelnat för då finns risken för att
det bara smakar deg.

Klart! Servera med lingonsylt om man vill. Dock tyckte jag inte det var så jätte gott ihop,
så om någon brukar göra fläskpannkaka så ge mig tips på tillbehör!

SLEEP TIGHT

Nu är det natti natti för mig. Jag ska släcka och dra på Grey's. Låter himla skönt.
Upp klockan fem imorgon! Jippi! Jag ser fram emot det.. Förresten börjar jag känna
mig sjuk IGEN så här på kvällen. Kul. Jag blev ju precis frisk, typ i fredags mådde
jag ju bra. Men nej, varför ska man få vara frisk? Säkert för att man stressat,
sovit för lite och tränat under helgen. Men fan heller, glöm att jag tänker va sjuk!!

Nehe, sova snart då och tagga för tenta!

PLUGG = SOL

Det är ALLTID fint väder dom dagar jag verkligen måste sitta och plugga.. Idag hade
jag helst av allt bara velat gå ut och gå på en fotopromenad. Usch för tentor.. Men
det blir sista imorgon på ett tag i alla fall. Om det inte blir omtenta så klart. Men nästa
tenta annars är ju inte förrän slutet av mars. Skönt, då hinner man slappa liiiiite.

Jag har pluggat till och från hela dagen. Pluggat, tränat, pluggat, handlat och nu ska
jag väl plugga igen. Men jag vet inte riktigt vad jag ska plugga på? Haha. Tycker alltid
det är lika svårt att veta.. Jaja, bara att läsa igenom allt igen kanske.

Slänger nog upp ett recept här sen! ;)

PARTY PÅ VISCHAN

Hallå hallå!

Jag är lite trött idag trots att jag ändå åkte hem tidigast och inte drack. Sjukt!
Men kul var det :) Synd bara att tentan var ivägen nu imorgon så att jag var
tvungen att komma upp tidigt idag och plugga.. Gick upp för en timme sen så.
Känns ju sådär.. Men imorgon är den över och förhoppningsvis klarar jag den!

Ja men tillbaka till igår.. Vi var hos Jenny (Calle) redan vid fem för att vi tjejer
skulle få fira Jenny. Så det öppnades presenter och sen spelade vi Alias. Jag
och Jenny vann ;) Efter åtta rullade det in annat folk. Så då gick man mest runt
och kollade läget, snackade lite och så.

Men jag hade riktigt roligt! Fler hemmafester tack ;)



Mina bästa! Puss på er <3

KALAS

Ska iväg på kalas/fest om cirkus en timme :-) Så har precis gjort mig i ordning.
Nu ska jag värma på en pirog och sen är det ju snart dags att åka!




TACOGRATÄNG

Igår lyxade jag till det lite eftersom det var fredag och gjorde en tacogratäng :-)
Den blir helt okej! Men får jag välja så föredrar jag då vanlig tacos, men det blev
riktigt smarrigt ihop med en sallad!



Du behöver:
400 g köttfärs
1 påse tacokrydda
1 burk tacosås (jag tog medium)
1 påse nachochips
3 dl creme fraiche
200 g philiadelphia vitlök och örter
Riven ost

Du gör så här:
Börja med att steka köttfärsen som vanligt och ha på tacokryddan. Samtidigt tar du en
kastrull och smälter ner philadelphian och creme fraichen, det ska bara smälta, inte koka!

Sätt ugnen på 175 grader. Ta en ugnsform och häll först i creme fraiche blandningen och
ovan på det strör du över köttfärsen. Därefter tar du tacosåsen och häller på och som lite
topping krossar du nachochips och strör över lite riven ost. In i ugnen i 15 minuter och sen
är det klart! Servera med en sallad och de resterande nachochipsen.

COME ON.. BE NICE!

Varför lägger man en tenta på en måndag? En måndag? Det finns massor med dagar
i veckan att lägga en tenta på. Okej, måndagar ÄR bättre än lördagar, helt klart. Men
ändå.. Hela helgen går ju åt till plugg så fort man kan. Jätte trist.. Men nästa tenta, eller
tentor ska jag nog säga (dom är två dagar i rad) är lagda på torsdag och fredag tror
jag, och dom är dessutom inte förrän i slutet av mars. Så det lär ju bli några lediga
helger den här terminen i alla fall!

Jag sitter för fullt med plugget just nu. Men jag är aptrött.. Vill helst sitta i soffan och
bara glo på tv. Men icke idag. Fast jag tänker inte sitta hela kvällen kan jag ju säga.
Så om kanske 45 minuter ger jag mig på att laga tacogratäng och sen ska jag fan
kolla på Let's Dance.

Interesting, uh? Jaja, kan ju slänga upp ett recept sen, det uppskattas mer ;-)

TRENCH COAT

Har hittat en så snygg trench coat! Jag bara älskar modellen på den. Dock skulle den
kunna vara lite ljusare i färgen, lite mer beige. Men åh så fin den är!



Den hittas på Topshop för cirka 970 kr. Lite lite dyrt. Den kostar nästan lika mycket
som min vinterjacka gjorde, och den är ju ändå fodrad och varm. Här betalar man
för mycket mindre. Får väl helt enkelt utgå från den här och leta efter en liknande
i en lite ljusare färg ;-)

SUPERENKEL FISK I UGN

Mer recept åt folket! ;-)



För att göra den här enkla fisken så behöver du bara:
400-600 g torskfilé
150 g fetaost (jag använde apetinas)
4 dl Kelda tomat och creme fraiche pastasås
Salt och peppar

Du gör så här:
Smörj in en ugnsform och lägg i fisken. Sätt ugnen på 225 grader och när den är
uppvärmd så slänger du in fisken i 10-15 minuter. Ta ut sen och smula över fetan
och till sist såsen. In i ugnen igen ca 10 minuter. Ut och klart! Servera med ris,
potatis eller bara en sallad. Så superenkelt!

Är man riktigt duktig kan man göra en egen tomatsås att ha på, men nu handlade
det om att det skulle vara snabbt och enkelt ;-) Men det ska jag absolut prova sen!

PLUGGA

Har precis hunnit med en sväng promenad med Carro och hämtat in tvätten.
Så nu ska jag plugga det sista för idag tror jag det får bli. Är så himla trött på
metod så jag vet inte vad..

Så ja, slutsprut nu, sen ska jag bjuda på mer recept ikväll ;-) Ledtråd: Fisk.

DYSTERT

Dagen känns rätt grå. Himlen är grå, tvätt ska tvättas och plugg ska pluggas. Kanske
ingen höjdar dag, men man måste ha sånna dagar också! Jag sitter och kikar på
inredning och hus (nej vi ska inte flytta), men det är ju så kul att hämta inspiration!
Längtar till den dagen det finns ett hus ;-)

Jaja, ska inte sitta här och drömma mer nu. Ska dra igång med att plugga så at jag
får det överstökat så fort som möjligt. Det är ju sååååå tråkigt med metod. Usch..

Förresten, söker fortfarande ett fotogäng till våren :D Kika in HÄR och skriv en
kommentar om du är sugen. Du lär bo i närheten, annars blir det lite krångligt.


KAN JANG, RÄDDAREN

Det är sjukt vad Kan Jang är bra. Eller åtminstone placeboeffekten av den. Ja, vare
sig det är medlet i sig eller placebon så är det ju bra att det funkar! Igår hade jag
riktigt jävla ont i halsen och idag - ingenting! Fast jag har ju fortfarande känt mig
hängig idag. Sen har jag haft bra ont i magen också, men det har nog att göra med
att jag ätit vitlök. Min mage gillar inte riktigt det, men jag tvingar i mig det för det
är ju nyttigt att äta!

Imorn står tvätt och plugg på schemat. Blir lugnt med träning tills jag är frisk. Vore
ju bra om jag var frisk så jag kan träna i helgen! Fredag har jag föreläsning, sen
hem och plugga resten av dagen, typ. Lördag, plugg på dagen och på kvällen ska
jag på fest i Sveriges håla. Fellingsbro, haha. Men det blir nog riktigt kul! Nyktert
dock, meeeen jag kan släppa loss och va lika knäpp utan alkohol. Dessutom ska
jag köra så det är väl inte så smart att dricka kanske!

Så så ser det ut. Nu ska jag ta kan jang och lägga mig och kika på Greys :-)

KYCKLING MED CHILITÄCKE

Får passa på när jag har ångan uppe med att lägga ut recept ;-) Tycker det är
så kul själv att sitta och titta på vad andra lagar och få inspiration och prova
själv! Idag gjorde jag kycklingfilé med ett chilitäcke. Riktigt gott. Och jag som
inte gillar kyckling. Men den blev perfekt! Jag använde ugnstermometer den
här gången och det ska jag fortsätta göra när jag lagar kyckling! Bara ett tips.



Ingridienser:
4 kycklingfiléer
50 g rökt skinka
1 vitlöksklyfta
3 dl crème fraiche
½ dl chilisås
1 tsk sambal oelek
Riven ost
Paprika pulver
Salt och peppar

Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader. Lägg kycklingarna i en ugnsform, salta, peppra och ha på
paprikapulver. Hacka skinkan fint och pressa vitlöken. Blanda det med creme fraiche
och chilisås. Ha även i sambal oelek för lite mer hetta! Ha på blandningen över kycklingen
och strö sedan över osten efter smak och tycke. Låt stå i nedre delen av ugnen i ca 25 min
(har du en termometer så använd den, kycklingen ska vara 70 grader när den är klar!).

Servera med potatis eller ris och en sallad!

Lätt va? Och GOTT framförallt. Det får nog bli denna rätt i fortsättningen när det är
kycklingsdags. Kyckling är ju ingen höjdare annars.

Lycka till!

FOTOGÄNG SÖKES!!!

Nu var det riktigt längesen jag var ut och fotade! Tror senast var i mitten av december.
Shit, vad längesen.. Men tiden har väl inte riktigt funnits, och när den väl har det så har
det inte varit något speciellt roligt väder ute..

Men jag tänkte kika runt om det skulle finnas intresse i att samla ihop ett helt gäng
(modeller, fotografer och make-up artister/duktiga sminkare) och köra en fotosession
på något bra ställe :-) Men kanske lite närmare framåt våren så att man kan gå bar
om benen utan att frysa ihjäl. Vad sägs? Det vore väl kul? Jag vet ju en hel del som
är duktiga på att sminka och säkert en hel del som vill vara modeller? Fotografer
vet jag några stycken också :-)

Så sätter man ihop en bra fotosession och ingen betalar något, alla bidrar tillsammans
så kanske det blir ett bra resultat att visa upp! Alla får ut något av det :-)


PÅ TAL OM MAT..

När jag ändå snackar om mat så kan jag ju tipsa om min sida där jag lägger upp
mina recept! Så kika in här :-)

Matklubben är en sida där alla lägger upp sina recept och delar med sig. Man kan
spara andras recept i sin kokbok som man sedan kan ladda ner om man vill. Kul
att sitta och hitta inspiration! Perfekt om man har idétorka eller bara tycker att
det är kul att sitta och kika recept, som jag då!

FULLKORNSPIROGER

Idag gav jag mig första gången på att göra piroger. Dom blev riktigt goda!
Så jag tänkte dela med mig av receptet.



Ingridienser:
Deg:
150 g margarin
3 dl mjölk
1 paket jäst
1 tsk salt
2 ägg
ca 1,3 liter fullkornsmjöl

Fyllning:
400-500 g köttfärs
1 vitlöksklyfta
3 morötter
2 schalottenlökar
1 dl tomatpuré
1 msk soja
Salt och peppar

Pensling:
1 ägg
ca 1 dl mjölk

Gör så här:

Smält margarinet och häll ihop med mjölken. Det ska vara 37 grader. Smula ner jästen och rör tills den löst upp sig. Tillsätt salt, ägg och mjöl. Arbeta ihop till en deg och låt sedan jäsa tills fyllningen är klar.

 

Hacka lök och riv morötterna, fräs dem mjuka i en stekpanna och tillsätt sedan köttfärsen. Pressa även en vitlöksklyfta. Till sist tillsätter du salt, peppar, tomatpuré och soja.

 

Knåda degen lite. Dela upp den i så stora delar du vill att pirogerna ska vara. Kavla ut delarna så att de blir platta. Lägg lite fyllning på ena sidan och vik sedan över den andra sidan och tryck ihop kanterna med gaffel.

 

Lägg pirogerna på en plåt och låt dem jäsa i 15 minuter. Pensla på pirogerna och grädda dem mitt i ugnen på 225 grader i 15 minuter.

Good luck ;-)










RSS 2.0